AV-181 DVD/プロフェッショナル仕事の流儀 そば打ち職人 高橋邦弘の仕事

3,850 円(税込)

第一線で活躍する様々な分野の一流のプロの仕事を徹底的に掘り下げる、NHKの人気ドキュメンタリー番組「プロフェッショナル 仕事の流儀」。
「香り・食感・のどごし」を兼ね備え、名だたる料理人たちをうならせる高橋邦弘のそば。
“神業”とまで呼ばれる極意と、無駄を許さない名人の世界に迫ります。


■仕様/DVD1枚組、カラー、ステレオ、16:9LB
■収録時間/47分+特典7分
■発行・販売元/NHKエンタープライズ